Torta di tacchino

Torta di tacchino

3.7 3 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 30min

12 porzioni

Ingredientes

Impasto

400 g di farina tipo 00 + q.b.
120 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
1 uovo
50 g di latte
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

200 g di porri a fette spesse
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
8 g di sale
30 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro
500 g di petto di tacchino cotto, a pezzi (2-3 cm)
200 g di prosciutto cotto a cubetti
200 g di verdure miste fresche (vedere varianti)
½ cucchiaino di paprika dolce o affumicata
2 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 12 porzioni

Sódio 7605.4 mg

Proteína 215.8 g

Energia 18229.2 kJ / 4356.9 kcal

Gordura 203.9 g

Fibra 26.6 g

Gordura saturada 96.7 g

Hidratos de carbono 392 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natale insolito 12 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Parmigiana bianca di zucchine in vasocottura

1h 10min

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1h 30min

Menù: Filetti di pesce in salsa verde con fagiolini; riso pilau; mousse limone e basilico (Bimby Friend)

55min

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

1h 40min

Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)

1h 45min

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

2h 20min

Menù: Cous cous di carne speziato con crema fondente (Bimby Friend)

40min

Braciole di maiale con salsa all’ananas

3h

Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta

6h

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1h 30min

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3h 40min

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4h