Mini tarta de hojaldre con nectarina

Mini tarta de hojaldre con nectarina

5.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 3h 40min

16 unidades

Ingredientes

Lemon curd

85 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
2 huevos (L)
50 g de mantequilla en trozos
40 g de zumo de limón

Tartaleta de hojaldre

1 huevo
1 cucharada de leche
500 g de masa de hojaldre rectangulares (2 láminas)
1 - 1 ½ cucharadas de azúcar

Relleno y montaje

600 g de nectarinas (con piel y sin hueso), en mitades verticales
250 g de queso mascarpone frío
80 g de nata (35% de grasa) fría
1 ½ cucharadas de pistachos pelados, en trozos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 166.7 mg

Proteína 5.9 g

Energia 1393 kJ / 333 kcal

Gordura 22.7 g

Fibra 16.5 g

Gordura saturada 12.2 g

Hidratos de carbono 27.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Roscos centenarios de manteca de Illar

20min

Tarta cumpleaños de números

2h

Polos de cheesecake

8h 30min

Terrina de verano

24h 20min

Bizcocho al caramelo

3h

Pizza de chuches

1h 40min

Pa de Sant Jordi

2h 15min

Coca de cerezas

2h 20min

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24h

Turrón de chocolate y pistachos

1h

Baklava de chocolate - Turquía

4h 45min

Carajitos

45min