Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

4.6 93 avaliação

Preparação 45min

Total 2h 30min

6 parts

Ingredientes

Réalisation de la pâte sucrée

65 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou en morceaux
20 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
35 g d'œuf
180 g de farine T55 de préférence

Réalisation de la crème d’amande

60 g de beurre mou
60 g de sucre en poudre
60 g d'amandes en poudre
60 g d'œuf
5 g de fécule de maïs
1 c. à café de rhum

Cuisson et finitions

450 g de poires au sirop égouttées
amandes effilées pour la décoration

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 9 g

Energia 2061 kJ / 494 kcal

Gordura 31 g

Hidratos de carbono 56 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Basiques - Quiches et tartes 12 Receitas
França

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte amandine aux pommes et poires

Tarte amandine aux pommes et poires

50min

Tarte aux fraises et noisettes

Tarte aux fraises et noisettes

2h 40min

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

1h

Tarte amandine aux pommes et poires

Tarte amandine aux pommes et poires

50min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15h

Fraisier

Fraisier

15h

Tarte aux poires Bourdaloue

Tarte aux poires Bourdaloue

3h 10min

Flan sans pâte

Flan sans pâte

6h

Financiers à la framboise

Financiers à la framboise

25min

Flan pâtissier feuilleté

Flan pâtissier feuilleté

7h 40min

Paris-Brest

Paris-Brest

3h

Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

3h 30min