
Dispositivos e acessórios
Brioche tressée
Preparação 30min
Total 14h 40min
2 pièces
Ingredientes
-
de lait150 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de farine T45, et un peu pour le plan de travail500 g
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de sucre en poudre60 g
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de sel10 g
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œufs dont 1 battu3
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de beurre demi-sel en morceaux70 g
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d'eau de fleur d'oranger2 c. à soupe
-
farine T45, pour fariner
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de sucre en grains2 c. à soupe
Nutrição por 1 pièce
Energia
1307 kcal /
5497 kJ
Proteína
36 g
Gordura
41 g
Hidratos de carbono
231 g
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