Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

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Preparação 25min

Total 4h 15min

1 pièce

Ingredientes

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre
5 g de sel
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
125 g de beurre ramolli, et un peu pour le moule
farine T45, pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
2 c. à soupe de lait

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 47 g

Energia 8979 kJ / 2151 kcal

Gordura 130 g

Hidratos de carbono 225 g

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França

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