
Dispositivos e acessórios
Brioche Nanterre
Preparação 25min
Total 4h 15min
1 pièce
Ingredientes
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de farine T45, et un peu pour fariner250 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de sel5 g
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de levure boulangère fraîche émiettée10 g
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œufs3
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de beurre ramolli, et un peu pour le moule125 g
-
farine T45, pour le plan de travail
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jaune d'œuf1
-
de lait2 c. à soupe
Nutrição por 1 pièce
Energia
2151 kcal /
8979 kJ
Proteína
47 g
Gordura
130 g
Hidratos de carbono
225 g
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