Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.7 366 avaliação

Preparação 20min

Total 4h 30min

4 portions

Ingredientes

Réalisation de la crème au chocolat

80 g de chocolat noir en morceaux
70 g chocolat au lait en morceaux
500 g de lait
20 g de fécule de maïs
20 g de sucre en poudre

Réalisation de la chantilly au mascarpone

130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
65 g de mascarpone froid
20 g de sucre glace
chocolat râpé ou concassé, pour la décoration

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g

Energia 2133 kJ / 498 kcal

Gordura 34 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Receitas
França

Também pode gostar...

Glace sundae nappage caramel

Glace sundae nappage caramel

3h 35min

Crème glacée caramel et cacahuète

Crème glacée caramel et cacahuète

3h 20min

Pannacotta façon cappuccino

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Napolitain

Napolitain

4h 20min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Petits tigrés au chocolat

Petits tigrés au chocolat

1h

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

3h 30min

Crème dessert aux speculoos

Crème dessert aux speculoos

6h 20min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3h 50min

Crème dessert saveur madeleine

Crème dessert saveur madeleine

20min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Crème dessert au chocolat

Crème dessert au chocolat

25min