Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

4.4 55 avaliações
Preparação 3h 15min
Total 3h 30min
8 parts

Ingredientes

  • 260 g de lait demi-écrémé
  • 8 g de levure boulangère sèche
  • 70 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre en morceaux
  • 1 œuf
  • 500 g de farine
  • 1 c. à café de sel
  • 1 jaune d'œuf

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 part

Energia 407.1 kcal / 1703.2 kJ
Proteína 9.1 g
Gordura 14.5 g
Hidratos de carbono 58.6 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 8.5 g
Sódio 318.9 mg

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