Cheesecake de chocolate a vapor

Base

• 20 g manteiga cortada em pedaços
• 40 g bolachas de chocolate partidas em pedaços
• 20 g açúcar (opcional)
  ou 20 g mel (opcional)

Creme

• 300 g queijo-creme
• 50 g natas c/ 35% de gordura
• 60 g açúcar
• 10 g cacau em pó, mais q.b. p/ polvilhar
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 500 g água
• Mistura de frutos secos picados q.b. p/ guarnecer