Little citrus puddings (Diabetes)

Little citrus puddings (Diabetes)

4.8 13 avaliações

Preparação 10min

Total 24h 30min

6 portions

Ingredientes

water
4 tbsp
gelatine powder
1 tsp
reduced-fat coconut milk
125 g
gluten free cornflour
2 tsp
lime zest plus extra to garnish
1 tsp
lime juice (approx. 4 limes)
80 g
eggs separated
2
caster sugar
75 g
shredded coconut or flaked, toasted
2 tbsp
fresh mint leaves only, to garnish
4 sprigs

Nutrição por 1 portion

Energia 116 kcal / 485 kJ

Proteína 3.8 g

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 13.7 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 3.3 g

Sódio 40.8 mg

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