Tortilla di patate al vapore

Tortilla di patate al vapore

3.4 74 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

250 g di patate a pasta gialla pelate e tagliate in pezzi
80 g di cipolla a pezzi
80 g di Parmigiano Reggiano semi-stagionato, a pezzi (2 cm)
6 uova
½ - 1 cucchiaino di sale
500 g di acqua
pepe nero macinato a piacere
fiocchi di sale a piacere
prezzemolo fresco tritato, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 676.6 mg

Proteína 15.4 g

Energia 1005.4 kJ / 240.3 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 13.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Affettatutto Bimby® 97 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Focaccia di patate in padella

1h

Tortilla di patate al vapore

45min

Gratin di patate

1h 10min

Frittelle di patate con spinaci insaporiti

35min

Parmigiana di patate e zucchine

1h 15min

Sformato di zucchine e patate

1h 30min

Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa

1h

Contorno di patate americane speziate

45min

Focaccia alle carote

3h 30min

Patate gratinate al formaggio

2h

Frittata di zucchine e ricotta

40min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1h 30min