Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem
TM6 TM5

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

4.1 (43 avaliações )

Ingredientes

  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka soli, plus 2 szczypty
  • 300 g ryżu białego, krótkoziarnistego, do sushi lub risotto
  • 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 150 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 1 ¼ - 1 ½ łyżki oleju sezamowego, prażonego
  • 1 ½ łyżki ziaren sezamu, prażonych, plus dodatkowa ilość do posypania
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • ¼ łyżeczki cukru
  • 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, plus 1 łyżeczka zielonej cebulki, tylko szczypiorku, drobno posiekanego
  • ½ - 1 łyżeczka koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
    ou 1 - 2 szczypty chili, mielonego
  • 1 łyżeczka octu ryżowego
  • 150 g marchewki, pokrojonej w długie słupki
  • 120 g ogórka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego obieraczką w długie paski
  • 50 - 80 g liści czerwonej kapusty, pokrojonej w 5 mm paski
  • 5 płatów wodorostów nori (ok. 20 x 20 cm)
  • 5 - 10 łyżek kimchi, odsączonego z zalewy (opcional)

Nutrição
por 1 sztukę
Energia
1535.1 kJ / 366.9 kcal
Proteína
11.6 g
Hidratos de carbono
54.8 g
Gordura
11.1 g
Gordura saturada
2.3 g
Fibra
2.2 g
Sódio
1193.5 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas