![Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM5) Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5cd77e8e2c83d5c1619fc09e963f5e7e/Derivates/a219331f9679bafe05926fd3630f82185288a5c5.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g fresh parsley leaves
- 150 g onions, halved
- 150 g celery stalks
- 250 g potatoes, peeled, cut into lengths (2 cm)
- 200 g carrots
- 40 g olive oil
- 500 g stewing steak, diced (approx. 2 cm)
- 3 dried bay leaves
-
2
sprigs fresh thyme, leaves only
ou 1 tsp dried thyme -
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
ou 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 1 tsp fine sea salt, plus extra, to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra, to taste
- 600 g water
- 1 lemon, finely grated zest and juice
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1464.4 kJ / 350 kcal
- Proteína
- 29.8 g
- Hidratos de carbono
- 22.8 g
- Gordura
- 16.4 g
- Gordura saturada
- 3.9 g
- Fibra
- 4.8 g
- Sódio
- 764 mg
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