Parmentier de canard, oignons et curry

Parmentier de canard, oignons et curry

4.4 33 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

de parmesan coupé en morceaux
50 g
d'oignon coupé en deux
100 g
gousse d'ail
1
de cuisses de canard confites peau retirée et grossièrement effilochées (500-600 g env.)
4 - 5
d'eau
500 g
de sel
1 c. à café
de pommes de terre coupés en morceaux
600 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de curry en poudre
1 c. à soupe
de poivre moulu
2 pincées

Nutrição por 1 portion

Energia 395.3 kcal / 1652.8 kJ

Proteína 26 g

Gordura 23.7 g

Hidratos de carbono 18.5 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 11.5 g

Sódio 881.5 mg

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Tradition twistée 10 Receitas
França

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