Dispositivos e acessórios
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
Preparação 20min
Total 1h 20min
4 portions
Ingredientes
-
500 g de patate douce coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
-
35 g de beurre coupé en morceaux
-
100 g d'oignon coupé en morceaux
-
500 g de filet mignon de porc
-
500 g d'eau
-
700 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
25 g de crème fraîche
-
5 pincées de sel
-
5 pincées de poivre moulu
-
160 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
180 g fromage de chèvre en bûche
-
1 c. à soupe de miel
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
418.6 mg
Proteína
16.1 g
Energia
2680.1 kJ /
640.6 kcal
Gordura
38.2 g
Fibra
10.4 g
Gordura saturada
24.5 g
Hidratos de carbono
61.1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Hiver - Découpe-Minute
8 Receitas
França
França
Le Découpe-Minute+
15 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Sot-l'y-laisse au cidre
55min
Magret de canard aux pommes et blé
1h 5min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Suprême de dinde aux agrumes
3h 30min
Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1h 5min
Parmentier de canard, panais et carotte
1h 10min
Riz au poulet et chorizo
35min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Rougail saucisse et riz
50min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min