Versões compatíveis
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de patate douce coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 35 g de beurre coupé en morceaux
- 100 g d'oignon coupé en morceaux
- 500 g de filet mignon de porc
- 500 g d'eau
- 700 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 25 g de crème fraîche
- 5 pincées de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 180 g fromage de chèvre en bûche
- 1 c. à soupe de miel
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 640.6 kcal / 2680.1 kJ
- Proteína
- 16.1 g
- Gordura
- 38.2 g
- Hidratos de carbono
- 61.1 g
- Fibra
- 10.4 g
- Gordura saturada
- 24.5 g
- Sódio
- 418.6 mg
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