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Tartaletas de plátano al caramelo

Tartaletas de plátano al caramelo
3.7 3 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 30min
8 unidades
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Ingredientes

Crema de coco
  • 400 g de leche de coco
  • 60 g de azúcar
  • 20 g de maicena
Masa
  • 250 g de harina de repostería
  • 100 g de azúcar glas
  • 1 pellizco de sal
  • 110 g de mantequilla en porciones, a temperatura ambiente
  • 1 huevo (M)
Tartaletas y plátanos asados
  • 3 - 4 cucharaditas de mantequilla
  • 8 mini plátanos
    4 plátanos, pequeños (abiertos por la mitad a lo largo)
  • 40 - 50 g de caramelo líquido
Montaje
  • 1 - 2 cucharadas de copos de coco tostados
    1 - 2 cucharadas de coco rallado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 78.8 mg
Proteína 6.7 g
Energia 1986 kJ / 475 kcal
Gordura 18.1 g
Fibra 2.5 g
Gordura saturada 10.3 g
Hidratos de carbono 73.6 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 174 60 Receitas
Espanha

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