Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons

Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons

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Preparação 10min

Total 25min

6 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln in Stücken (2 cm)
60 g
Knoblauchzehen
2
Karotten in Stücken (2 cm)
180 g
Maroni, gegart, geschält halbiert
200 g
rote Linsen
150 g
Salz und 4-6 Prisen zum Marinieren und Abschmecken
2 TL
Steinpilze, getrocknet
10 g
Kümmel, gemahlen
1 TL
Wasser
400 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
250 g
roter Paprika
1
Pfeffer, frisch gemahlen
4 - 6 Prisen
Hanföl
4 EL
Apfelessig
3 EL
Majoran, frisch Blättchen abgezupft
3 - 4 Zweiglein
1 TL Majoran, getrocknet

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 927 mg

Proteína 9 g

Energia 1164 kJ / 278 kcal

Gordura 11 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 38 g

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