Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 8 oz baby gold potatoes
- 21 oz water plus extra to cover potatoes
- 3 ½ oz oil divided, plus 1 tsp to peel potatoes
- 1 tsp salt divided, to taste
- 4 oz white onion cut into pieces
- 8 oz Roma tomatoes quartered
- 4 oz red bell pepper cut into pieces
- ½ bunch cilantro leaves
- 4 garlic cloves
- 1 oz tomato paste
- 21 oz ground beef broken into chunks
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp dried parsley
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp dried oregano
- 4 oz green olives, pitted
- 2 oz raisins
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 521.3 kcal / 2181 kJ
- Proteína
- 19.7 g
- Gordura
- 41 g
- Hidratos de carbono
- 22.3 g
- Fibra
- 4.6 g
- Gordura saturada
- 10.5 g
- Sódio
- 768.8 mg
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