Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ryż basmati
- 1300 g wody
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 300 g ryżu basmati
Turbot w szampańskim sosie
- 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 100 g masła, w tym 80 g miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 80 g wody
-
140
g szampana
ou 140 g wina musującego, typu Prosecco -
¾
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou ¾ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 1 łyżka sosu rybnego
-
6
filetów z turbota (ok. 150 g każdy)
ou 6 filetów z ryby o białym mięsie, np. z dorsza, halibuta, o grubości 1-1,5 cm (ok. 150 g każdy) - 2 szczypty soli
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
30
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
ou 30 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej - 5 żółtek
- koperek, świeży, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3449.7 kJ / 824.5 kcal
- Proteína
- 71.2 g
- Hidratos de carbono
- 42.6 g
- Gordura
- 36.8 g
- Gordura saturada
- 15.4 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sódio
- 1177.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 Min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45 Min
Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia
1h
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
1 Std. 10 Min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1h
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50 Min
Paella z owocami morza
50 Min
Ryba w stylu Veracruz
45 Min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30 Min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 Min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30 Min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h