Lion's Mane Mushroom Curry

Lion's Mane Mushroom Curry

4.7 14 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

ground turmeric
¼ tsp
salt
2 ⅛ tsp
fresh lion's mane mushrooms frozen, thawed
300 g
vegetable oil
50 g
garlic cloves
5
onions cut in quarters
200 g
tomatoes cut in quarters
200 g
fresh ginger
5 g
ghee
30 g
cinnamon stick
1
star anise
1
curry leaves deveined
2 sprigs
dried bay leaves
2
chilli powder
1 tbsp
garam masala
½ tsp
cumin powder
½ tsp
black pepper powder
½ tsp
jaggery sugar
2 tsp
coconut milk
30 g
almond paste (opcional) (see tip)
30 g
coriander leaves to garnish
1 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 67 mg

Proteína 9 g

Energia 1899 kJ / 454 kcal

Gordura 21 g

Fibra 11 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Deepavali Festive Delights 16 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

10min

Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

45min

Savoury Vegetarian Rice

Savoury Vegetarian Rice

35min

Aloo Gobi

Aloo Gobi

20min

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

30min

Potato Peratal

Potato Peratal

40min

Indian Pilaf Rice

Indian Pilaf Rice

1h

Rasam

Rasam

20min

Vegetable Sambar

Vegetable Sambar

35min

Ancho chilli and black bean stew

Ancho chilli and black bean stew

40min

Chana Masala

Chana Masala

45min

Chai Masala (Masala Tea)

Chai Masala (Masala Tea)

15min