Mijoté de bœuf aux poivrons

Mijoté de bœuf aux poivrons

4.1 55 avaliação

Preparação 15min

Total 3h 15min

4 portions

Ingredientes

130 g d'oignons coupés en deux
45 g d'huile d'olive
100 g de lardons fumés
700 g de viande de bœuf pour bourguignon, coupée en cubes
200 g de vin rouge
10 g de fécule de maïs
400 g de poivrons coupés en morceaux
200 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
1 c. à café rase de sel
3 pincées de poivre blanc moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1518.9 mg

Proteína 52.4 g

Energia 3143.8 kJ / 751.4 kcal

Gordura 33 g

Fibra 26.1 g

Gordura saturada 9.9 g

Hidratos de carbono 71.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Receitas
França

Também pode gostar...

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12h

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1h

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2h 20min

Poulet chasseur revisité

Poulet chasseur revisité

2h 15min

Ragoût de dinde à l'ail

Ragoût de dinde à l'ail

40min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2h

Goulasch de bœuf cuisson lente

Goulasch de bœuf cuisson lente

2h 45min

Txilindron d'agneau

Txilindron d'agneau

1h 15min

Cassoulet toulousain

Cassoulet toulousain

1h 40min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min

Mijoté de bœuf aux carottes

Mijoté de bœuf aux carottes

1h

Irish stew

Irish stew

3h 30min