Hummus di fagioli neri con chips di mais

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

Bowl con falafel e verdure

Gnocchi alla romana alle erbette

Polpette di grano saraceno e verdure

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

Falafel alle carote con salsa tahini

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

Burger vegetale alla barbabietola