Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2504 kJ / 596 kcal
- Proteína
- 71.4 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 28.1 g
- Fibra
- 8 g
Receitas alternativas
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1 Std. 30 Min
Ouă de Paște vopsite în verde
Nenhuma avaliação
Brioșe în formă de ouă ochiuri
2 Std.
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Nenhuma avaliação
Prosecco cu lemon gras și mentă
Nenhuma avaliação
Kiwi Sour
Nenhuma avaliação
Copane de pui în sos picant puttanesca
2 Std. 15 Min
Koeksisters
1 Std.
Tocană de năut cu legume
Nenhuma avaliação
Ruladă cu 3 feluri de carne
2h 5min
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40min
Brânză proaspătă de vaci
15h 20min