Versões compatíveis
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g apă
- 2 căței de usturoi (cca. 5 g total)
-
¼ - ½
linguriță piper cayenne
ou 2 chilli cayenne verzi, proaspeți (cca. 6-8 cm lungime), fără semințe - 50 g coriandru proaspăt, plus pentru decor
-
100
g spanac tânăr, proaspăt
ou 100 g frunze de spanac proaspăt, mari, rupte grosier - 40 g ulei de măsline
- 1 linguriță sare
- 600 g fileuri de pește alb (ex. halibut, eglefin, cod, 1 cm grosime), fără piele și fără oase
- 400 g cartofi, tăiați cubulețe (1 cm)
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
-
4
lingurițe făină de năut (cca. 15 g, vezi recomandarea)
ou 10 g amidon de porumb - 1 linguriță zahăr
- ½ linguriță piper, proaspăt măcinat, sau după gust
- 2 lingurițe zeamă de lămâie
- 200 g morcovi, tăiați rondele (1 cm grosime)
- 200 g buchețele de broccoli, tăiate bucăți (3 cm)
- 250 g iaurt grecesc
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1830 kJ / 437 kcal
- Proteína
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 28 g
- Gordura
- 18 g
- Fibra
- 5.9 g
Receitas alternativas
Somon cu tăiței din dovlecei
25 min
Bol cu somon și fasole neagră
35 min
Cremă de lapte și orez (5-6 luni)
30min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25 min
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1h 15min
Pește gras sous-vide
1 godz. 5 min
Budincă din fructe de pădure
15 min
Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada
55 Min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Cod cu unt și citrice
50min