Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

2.8 5 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

squid rings
300 g
lemon zest (no white pith) and juice
½
garlic cloves
3
extra virgin olive oil plus 1 tablespoon extra to fry
15 g
smoked paprika
2 tsp
leek trimmed, white part only, cut into slices
350 g
capsicum deseeded and cut into slices
350 g
doongara rice brown (see Tips)
150 g
Vegetable stock paste salt-free (see Tips)
2 tsp
saffron threads
1 pinch
water plus 2 tablespoons to fry
500 g
pipis
500 g
fresh basil leaves only, to garnish
2 sprigs
lemon cut into wedges, to serve
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 422.5 mg

Proteína 25.5 g

Energia 1312.5 kJ / 315 kcal

Gordura 8 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 30.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Spiralized spicy pickled carrots

Nenhuma avaliação

Creamy potato mash

30min

Ossobuco with orange and fennel salad

2h 45min

Garlic and sage mash

30min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

1h

Singapore style noodles (Thermomix® Cutter)

40min

Steamed rice

25min

Penne with mussels

1h 5min

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1h 20min

Piri-piri spatchcock chicken

1h 30min

No fail mash potato

20min

Brown rice

50min