Crème caramel

Crème caramel

3.0 2 avaliação

Preparação 15min

Total 3h 50min

9 portions

Ingredientes

Flan

60 g de sucre
385 g de lait entier
3 œufs de gros calibre (45-60 g ch.), fouettés à la fourchette

Caramel

155 g de sucre
1615 g d'eau
½ c. à thé de jus de citron
enduit à cuisson antiadhésif
1 c. à soupe de vinaigre
baies fraîches variées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 58.1 mg

Proteína 4.2 g

Energia 648.6 kJ / 155 kcal

Gordura 3.9 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 26.1 g

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