Curry de cabillaud à la noix de coco

Curry de cabillaud à la noix de coco

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Preparação 5min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
80 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
20 g d'huile d'arachide
30 g de pâte de curry thaï jaune
500 g de lait de coco
½ c. à café de sel
600 g de filets de cabillaud coupés en morceaux (4 cm)
feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 430.5 mg

Proteína 30.7 g

Energia 1838.8 kJ / 439.5 kcal

Gordura 24.1 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 18.4 g

Hidratos de carbono 11.5 g

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