Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

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Preparação 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

80 g de parmesan coupé en morceaux
80 g de farine de blé
50 g de beurre doux coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
460 g de poivrons rouges coupés en morceaux
230 g d'aubergines coupées en morceaux
460 g de courgettes coupées en morceaux
125 g de fromage frais type Boursin®
100 g de crème fraîche
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 650.1 mg

Proteína 18.7 g

Energia 2185.8 kJ / 522.4 kcal

Gordura 35.2 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 19.9 g

Hidratos de carbono 33.9 g

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