Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g celery stalks, trimmed, cut into pieces
- 250 g carrots, cut into pieces
-
100
g yellow onions, cut into pieces
ou 100 g Spanish onions, cut into pieces - 100 g tomatoes, cut into halves
- 100 g zucchini, cut into pieces
- 50 g fresh mushrooms
- 2 garlic cloves
- 1 dried bay leaf
- 3 - 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 - 2 sprigs fresh sage, leaves only (about 4-5 large leaves)
- 1 - 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 4 - 5 sprigs fresh parsley, leaves and stems, cut into pieces
- 130 g coarse sea salt
-
30
g dry white wine
ou 30 g water - 1 tbsp olive oil
- Nutrição
- por 20 g
- Energia
- 44.5 kJ / 10.6 kcal
- Proteína
- 0.3 g
- Hidratos de carbono
- 1.5 g
- Gordura
- 0.4 g
- Gordura saturada
- 0.1 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sódio
- 1268.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Basic nut butter
30 min
Potato Soup with Parsley Pesto
30 min
Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta
40 min
Mushroom Taco Filling
35 min
Spiralized Korean Cucumber Salad
25 min
Quince, burnt tahini custard with blackberry vinegar snow (Ray Capaldi)
4 Std. 25 Min
Sumac-spiced Houmous
5 Min
Sweet Potato Curry with Broccoli
30 min
Black Garlic and Onion Jam
55 min
Vegan almond dip
5 Min
Creamy pea soup
40 min
Rich Tomato Sauce
30 min