Dispositivos e acessórios
Vegetable Stock Paste (Vegan)
Preparação 10min
Total 40min
800 g
Ingredientes
-
celery stalks trimmed, cut into pieces200 g
-
carrots cut into pieces250 g
-
100 g Spanish onions, cut into piecesyellow onions cut into pieces100 g
-
tomatoes cut into halves100 g
-
zucchini cut into pieces100 g
-
fresh mushrooms50 g
-
garlic cloves2
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dried bay leaf1
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fresh thyme leaves only3 - 4 sprigs
-
fresh sage leaves only (about 4-5 large leaves)1 - 2 sprigs
-
fresh rosemary leaves only1 - 2 sprigs
-
fresh parsley leaves and stems, cut into pieces4 - 5 sprigs
-
coarse sea salt130 g
-
30 g waterdry white wine30 g
-
olive oil1 tbsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 20 g
Sódio
1268.9 mg
Proteína
0.3 g
Energia
44.5 kJ /
10.6 kcal
Gordura
0.4 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
0.1 g
Hidratos de carbono
1.5 g
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