Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

4.3 12 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

gengibre fresco s/ casca
10 g
alho
2 dentes de
azeite
40 g
paprika
3 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó (opcional)
1 c. chá de
carne de porco picada
300 g
molho de soja
4 c. sopa de
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
pasta de sésamo (tahini)
2 c. sopa de
pasta de miso
1 c. chá de
vinagre de arroz
1 c. chá de
1 c. chá de vinagre branco
caldo de galinha caseiro
1 c. sopa de
1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
água mais q.b. p/ cozer
900 g
couve pak-choi cortados em quartos no sentido do comprimento
200 g
milho doce em lata
150 g
Germinados frescos (opcional)
50 g
bebida de soja
400 g
noodles ramen, frescos
450 g
250 g noodles ramen
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
2 c. sopa de
sementes de sésamo tostadas
4 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 2487.5 mg

Proteína 32.3 g

Energia 3455 kJ / 825.8 kcal

Gordura 37.6 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 8.5 g

Hidratos de carbono 93.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sopas com massa feita do zero 10 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Dhal de coco

25min

Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo

1h 15min

Frango Tikka Masala com massa

45min

One pot de frango com paprika

45min

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

30min

Caril de polvo

1h 30min

Bolbo de aipo com molho Chimichurri

Nenhuma avaliação

Ramen japonês

1h 40min

Hambúrgueres vulcão

1h 10min

Pad Thai

45min

Temaki de salmão

45min

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2h 10min