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Soufflé de cenoura e salsa

Soufflé de cenoura e salsa
4.5 6 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 20min
8 doses
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Ingredientes

  • salsa
    20 g
  • queijo cheddar
    40 g
    40 g queijo emmental
  • azeite
    30 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dente de alho
    1
  • alho-francês cortado em pedaços
    200 g
  • cenoura cortada em pedaços
    80 g
  • leite
    500 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    100 g
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    30 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • gemas de ovo
    6
  • claras de ovo
    10

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 15 g
Energia 1150 kJ / 275 kcal
Gordura 18 g
Fibra 2 g
Hidratos de carbono 14 g

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