Purée de chou-fleur
TM6

Purée de chou-fleur
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Ingredientes

  • 30 g de parmesan, en morceaux
  • 680 g de bouquets de chou-fleur
  • 2 gousses d'ail
  • 45 g d'eau
  • ½ c. à thé de sel, selon le goût
  • 1 pincée de poivre noir moulu, selon le goût
  • 1 c. à soupe de ghee (voir Conseil)
  • ciboulette fraîche ciselée, pour garnir
Nutrição
por 1 portion
Energia
434.9 kJ / 104 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
9.3 g
Gordura
5.7 g
Gordura saturada
3.2 g
Fibra
3.5 g
Sódio
445.6 mg

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