Molho de pimentos vermelhos "à la Ajvar”

Molho de pimentos vermelhos "à la Ajvar”

5.0 4 avaliações

Preparação 40min

Total 55min

1340 g

Ingredientes

pimento vermelho s/ sementes, cortado em pedaços
1000 g
açúcar
150 g
azeite
70 g
piripíri em pó
½ c. chá de
sal
2 c. chá de
concentrado de tomate
50 g
folha de louro
1
alho
3 dentes de
vinagre de vinho branco
70 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 30 g

Sódio 107.2 mg

Proteína 0.3 g

Energia 144 kJ / 34.4 kcal

Gordura 1.6 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 4.9 g

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