
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Aluat
- 100 g apă
- 1 priză zahăr
- 25 g drojdie proaspătă fărâmițată
- 80 g vin alb
- 60 g untură de porc
- 25 g ulei de măsline
- 500 g făină
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- 10 g sare
Carne marinată
- 1 linguriță sare
- 250 g apă
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 600 g muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
Ouă
- 4 ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
- apă pentru umplere până la marcajul de 1 l
Asamblare
- făină
- 150 - 200 g cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
- 1 gălbenuș bătut
- 100 g șuncă Ibérico felii subțiri
- Nutrição
- por 1 bucată
- Energia
- 267.3 kcal / 1118.2 kJ
- Proteína
- 13.9 g
- Gordura
- 13.7 g
- Hidratos de carbono
- 20.3 g
- Fibra
- 1.2 g
- Gordura saturada
- 4.7 g
- Sódio
- 261.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Punch mexican cu rozmarin
10min
Cocktail ”White Russian”
5min
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Nenhuma avaliação
Batoane de pește
Nenhuma avaliação
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min
Sorbet de litchi cu vodcă
Nenhuma avaliação
Concentrat pudră de legume
4h
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Nenhuma avaliação
Iaurt congelat cu pepene și chia
Nenhuma avaliação
Înghețată cu rom și stafide
24h 10min
Panzanella cu fructe de mare
1h
Batoane de cereale și miere
30min