
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Carne de porc marinată
- 300 g spată de porc, fără os tăiată în felii (aprox. 1 cm grosime)
- 60 g zahăr
- 2 lingurițe sos de pește
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 2 șalote
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță ulei de susan
- 1 lingură sos de soia
- 1 tijă lemon grass, verde doar partea albă, zdrobită și tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
- 500 g apă
- ulei vegetal pentru prăjit
Morcov murat
- 100 g oțet de vin
- 70 g zahăr
- ½ linguriță sare
- 1 morcov descojit în fâșii
Pâté de ficat de pui
- 1 cățel de usturoi
- ½ ceapă galbenă (aprox. 60 g)
- 40 g unt sărat
- 250 g ficat de pui spălat, curățat și tăiat bucăți (aprox. 4 cm)
- 2 lingurițe sos de pește
- 1 lingură brandy
- 2 prize piper negru măcinat
- 30 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Asamblare
- 1 baghetă (vezi recomandări)
- 50 g maioneză (vezi recomandări)
- 10 felii ardei iute jalapeño, din conservă
- ¼ castravete tăiat în felii subțiri
- 4 fire coriandru, frunze proaspete pentru servit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 750.1 kcal / 3150.3 kJ
- Proteína
- 34.3 g
- Gordura
- 34.7 g
- Hidratos de carbono
- 70.5 g
- Fibra
- 4.9 g
- Gordura saturada
- 11.5 g
- Sódio
- 1795 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mocktail Galapagos
Nenhuma avaliação
Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare
1h 30min
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
Nenhuma avaliação
Coquito (Lichior portorican de ouă)
Nenhuma avaliação
Nuci caju cu curry, prăjite
30min
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2h 20min
Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci
2h 10min
Stir-fry cu ciuperci
55min
Cocktail cu ceai negru și rom
1h 30min
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
Nenhuma avaliação
Sushi cu bulgur și somon
Nenhuma avaliação