Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Carne de porc marinată
- 300 g spată de porc, fără os, tăiată în felii (aprox. 1 cm grosime)
- 60 g zahăr
- 2 lingurițe sos de pește
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 2 șalote
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță ulei de susan
- 1 lingură sos de soia
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, zdrobită și tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
- 500 g apă
- ulei vegetal, pentru prăjit
Morcov murat
- 100 g oțet de vin
- 70 g zahăr
- ½ linguriță sare
- 1 morcov, descojit în fâșii
Pâté de ficat de pui
- 1 cățel de usturoi
- ½ ceapă galbenă (aprox. 60 g)
- 40 g unt sărat
- 250 g ficat de pui, spălat, curățat și tăiat bucăți (aprox. 4 cm)
- 2 lingurițe sos de pește
- 1 lingură brandy
- 2 prize piper negru măcinat
- 30 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Asamblare
- 1 baghetă (vezi recomandări)
- 50 g maioneză (vezi recomandări)
- 10 felii ardei iute jalapeño, din conservă
- ¼ castravete, tăiat în felii subțiri
- 4 fire coriandru, frunze proaspete, pentru servit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3150.3 kJ / 750.1 kcal
- Proteína
- 34.3 g
- Hidratos de carbono
- 70.5 g
- Gordura
- 34.7 g
- Gordura saturada
- 11.5 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sódio
- 1795 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Înghețată Cheesecake
3h
Caramele cu migdale
1 Std. 45 Min
Sos caramel cu sirop de arțar
30min
Ciabattine
3h 30min
Marmeladă de ghimbir și dovlecei
40 min
Băutură răcoritoare cu căpșune
10min
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
Nenhuma avaliação
Limonadă
5min
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
3h 15min
Supă de mazăre
30min
Amaretti cu caise
40 min
Banana Bread cu caise
1 Std. 20 Min