Muffins de corazón
TM6

Muffins de corazón

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • 10 g de mantequilla
    ou 10 g de aceite vegetal
  • 120 g de chocolate amargo, cortado en trozos (2 cm)
  • 120 g de mantequilla, suave
  • 100 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 50 g de chocolate amargo (70% cacao)
  • 50 g de crema ácida
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 150 g de suero de leche
  • 1 pizca sal
  • 150 g de harina de trigo
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • ½ cdita de bicarbonato de sodio

Glaseado de frambuesa

  • 130 g de azúcar
  • 20 g almíbar de frambuesa
  • 10 g de agua
  • 5 gotas de colorante vegetal, rosa
  • 10 g de perlas de dulce plateadas

Nutrição
por 1 porción
Energia
1348 kJ / 322.2 kcal
Proteína
4.5 g
Hidratos de carbono
38.4 g
Gordura
17 g
Gordura saturada
10 g
Fibra
1.9 g
Sódio
127.2 mg

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