Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 czerwone buraki, takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
- 2 - 3 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 200 g batata, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 150 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 400 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 300 g różyczek brokułu
-
25
g oleju z orzechów włoskich
ou 25 g oliwy z oliwek -
50
g czerwonego wina
ou 50 g wody - 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek, posiekanych
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżka syropu klonowego
- 2 opakowania ciasta francuskiego, wegańskiego (ok. 275 g każde)
- napój roślinny, np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2535.2 kJ / 605.9 kcal
- Proteína
- 11.5 g
- Hidratos de carbono
- 56.5 g
- Gordura
- 38.7 g
- Gordura saturada
- 8.1 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sódio
- 1017.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 dk
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 dk
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45min
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1h
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1 godz. 10 min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 min
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
1 godz. 10 min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45min