Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)

Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)

4.0 8 avaliações

Preparação 20min

Total 13h 10min

4 porcje

Ingredientes

Ciecierzyca

170 g ciecierzycy, suszonej
1100 g wody plus dodatkowa ilość do namaczania

Mus z mango i dressing

300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
40 g oliwy z oliwek
50 g octu jabłkowego

50 g białego octu winnego
20 g wody
25 g miodu
15 g musztardy
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Karmelizowana cebula

300 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
120 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3-4 mm piórka
40 - 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
25 g octu balsamicznego
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Wykończenie

mieszanka sałat do podania (ok. 200 g)
16 łyżek jogurtu naturalnego (ok. 320 g)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 494.3 mg

Proteína 14 g

Energia 2025.6 kJ / 484 kcal

Gordura 16 g

Fibra 10.1 g

Gordura saturada 3.4 g

Hidratos de carbono 75 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

STACJA THERMOMIX FRIEND® - LUNCH 8 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM5)

1h 20min

Buraki à la Wellington

3h

Sałatka z kuskusem, ciecierzycą i pieczonymi warzywami z sosem tahini (TM5)

45min

Wegetariańskie spring rollsy (TM5)

1h

Żurek z trawą cytrynową i wasabi

45min

Zupa miso, sałatka z makaronem azjatyckim; Muffinki matcha (bez laktozy)

1h 45min

Pasta z daktyli i koziego sera na cykorii; Ryba w papilotach; Krem jabłkowy z kruszonką

2h 30min

Bezglutenowe paluszki rybne z piekarnika z dyniowym sosem

40min

Tatar z warzyw i wodorostów

45min

Letnie rollsy wegańskie

35min

Ratatouille z ryżem; Gruszki z czekoladą

45min

Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

1h 50min