Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- water (up to 1l mark)
- 50 g shallot, cut in half
- 2 sprigs fresh parsley leaves
- 400 g black pudding, good quality, cut in pieces (3 cm)
- 200 g sausage meat, good quality
- 2 medium egg
- 15 g English mustard
- 1 ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 100 g panko breadcrumbs
-
1500
g vegetable oil, for frying
ou sunflower oil, for frying
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3042.7 kJ / 727.2 kcal
- Proteína
- 27.4 g
- Hidratos de carbono
- 21.5 g
- Gordura
- 59.3 g
- Gordura saturada
- 49.6 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sódio
- 1443.9 mg
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