Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g marchewki, z odciętymi końcówkami
-
80
g korzenia pietruszki, z odciętymi końcówkami
ou 80 g pasternaku, z odciętymi końcówkami - 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 600 g filetów z ryby o białym mięsie, np. dorsza, halibuta
- 30 g masła
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- 120 g białego wina, wytrawnego
- 700 g wody
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2247.4 kJ / 537.2 kcal
- Proteína
- 39.7 g
- Hidratos de carbono
- 50.2 g
- Gordura
- 17.5 g
- Gordura saturada
- 7.7 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sódio
- 1179 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30 Min
Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6)
35 Min
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30 Min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1 Std.
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55 Min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50min
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
50min
Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM5)
45min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem
1 Std. 10 Min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1 Std.