Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.2 75 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 15min

8 parts

Ingredientes

100 g de raisins secs de Corinthe
200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs et 1 jaune pour dorer
100 g de beurre en morceaux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 58.2 mg

Proteína 10.6 g

Energia 1721.9 kJ / 411.5 kcal

Gordura 13.4 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 62.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâche vendéenne

12h 55min

Sapin de biscuits

50min

Pancakes aux pommes

50min

Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs

1h 5min

Mousse de banane au chocolat

2h 20min

Sablés d'antan

1h 30min

Galette des Rois frangipane pistache

1h 45min

Gâteau roulé à la confiture

30min

Pâte à tartiner aux speculoos

10min

Fougasse lardons et romarin

3h 15min

Tarte au fromage blanc et citron

7h 30min

Palets bretons à la coco

45min