Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.2 75 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 15min

8 parts

Ingredientes

100 g de raisins secs de Corinthe
200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs et 1 jaune pour dorer
100 g de beurre en morceaux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 58.2 mg

Proteína 10.6 g

Energia 1721.9 kJ / 411.5 kcal

Gordura 13.4 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 62.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâche vendéenne

12 Std. 55 Min

Sapin de biscuits

50 Min

Pancakes aux pommes

50 Min

Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs

1 Std. 5 Min

Mousse de banane au chocolat

2 Std. 20 Min

Sablés d'antan

1 Std. 30 Min

Galette des Rois frangipane pistache

1 Std. 45 Min

Gâteau roulé à la confiture

30 Min

Pâte à tartiner aux speculoos

10 Min

Fougasse lardons et romarin

3 Std. 15 Min

Tarte au fromage blanc et citron

7 Std. 30 Min

Palets bretons à la coco

45 Min