Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.5 4 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Tahini Yogurt

silken tofu, any type cut into pieces
170 g
plain yogurt
170 g
tahini
45 g
honey
1 tsp
vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp

Miso Mushrooms

water
30 g
shiitake mushroom, fresh thinly sliced
395 g
butter, salted
30 g
mirin
2 tsp
2 tsp sherry wine, dry
soy sauce
1 tsp
sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
1 tsp
red miso paste (or akamiso)
1 tbsp
white pepper, ground to season
1 pinch
sourdough bread
4 slices

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1523.4 mg

Proteína 24.8 g

Energia 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Gordura 18.8 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 86.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gut Health 9 Receitas
Canadá

Your Cookidoo® 2025 - Morning Energizer 10 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Stir Fried Broccoli with Carrot

15min

Dried Scallop Fish Slice Congee

30min

Spiralized Cold Korean Cucumber Salad

25min

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45min

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

30min

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10min

Tomato Soup with Burrata

35min

Kimchi Tofu Soup

35min

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1h 10min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30min

Onsen Eggs

50min