Ultimate mushroom mac n' cheese

Ultimate mushroom mac n' cheese

4.7 17 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 5min

6 portions

Ingredientes

Provolone cheese cut into pieces (3 cm - see Tips)
100 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
250 g
water
1500 g
sea salt
1 ¼ tsp
dried macaroni pasta
300 g
dried porcini mushrooms rinsed
40 g
eschalots (approx. 60 g)
2
garlic cloves
2
unsalted butter cut into pieces
100 g
rindless bacon rashers diced (optional)
100 g
plain flour
60 g
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
milk
800 g
sherry vinegar (see Tips)
10 g
crusty bread (approx. 90 g), torn into small pieces
2 slices
extra virgin olive oil
1 tbsp
fresh flat-leaf parsley roughly chopped, to serve
2 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1061.3 mg

Proteína 30.9 g

Energia 3369.9 kJ / 805.4 kcal

Gordura 46.7 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 25.1 g

Hidratos de carbono 66.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Lemon roast chicken

1h 35min

Chilli and cheese nachos

35min

Toad in the hole

25h 25min

Cheeseburger sliders

2h 40min

Meatballs in tomato sauce

1h 10min

All in one bowl bolognese

40min

Classic beef burgers

1h

No fail mash potato

20min

Curried sausages

40min

Macaroni carbonara

30min

Quick strawberry dessert

5min

Slow-cooked lamb Madras

2h 15min