Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
- 80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
- 50 g de cebolla
- 80 g de patata en trozos
- 500 g de huesos de jamón ibérico
- 1500 g de agua
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 12 gambones crudos enteros
- perejil fresco
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1361 kJ / 325 kcal
- Proteína
- 40.1 g
- Hidratos de carbono
- 12.6 g
- Gordura
- 12.1 g
- Gordura saturada
- 3.4 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 1246.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Montaditos de sepia al ajillo
1 godz.
Boquerones fritos al limón
1h 45min
Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos
1 godz.
Judías blancas con langostinos y almejas
50min
Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja
1 godz.
Menú: Sopa de tomate. Rollitos de repollo rellenos con salsa de setas frescas
1h 15min
Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón
2j
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50min
Tarta mousse cabrales y dulce de manzana
5h 30 min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50min
Crema verde de verduras
45 min
Gratinado de bacalao y bechamel
50min