Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bacalao a la italiana con patatas al vapor
Preparação 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
700 g de patatas de guarnición
-
700 g de agua
-
150 g de cebolla en trozos
-
4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
-
30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
30 g de pasas sin semillas
-
100 g de aceitunas negras sin hueso
-
20 g de piñones crudos
-
20 g de alcaparras
-
½ - 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
-
200 g de tomate maduro en gajos
-
¼ de cucharadita de sal
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
6277.6 mg
Proteína
57.6 g
Energia
2418 kJ /
578 kcal
Gordura
16.4 g
Fibra
8.6 g
Gordura saturada
2.1 g
Hidratos de carbono
52.1 g
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Revista Thermomix nº 163
35 Receitas
Espanha
Espanha
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