Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Crookie chocolat et praliné
Preparação 10min
Total 16h
6 portions
Ingredientes
La veille
-
60 g d'eau
-
60 g de lait demi-écrémé
-
4 g de levure boulangère sèche8 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé
-
25 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
25 g de beurre doux coupé morceaux
Le jour même
-
125 g de beurre doux (une plaquette entière, pour les croissants)
-
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
200 g de chocolat noir en morceaux
-
125 g de beurre mou en morceaux (pour les cookies)
-
1 œuf
-
85 g de cassonade
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g farine de blé
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
-
1 pincée de sel
-
1 œuf battu pour la dorure
-
300 g de chocolat praliné en morceaux
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
844.3 mg
Proteína
17.5 g
Energia
5038.5 kJ /
1204.2 kcal
Gordura
68.6 g
Fibra
7.7 g
Gordura saturada
41.6 g
Hidratos de carbono
130.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Les tendances
41 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Corn dogs au fromage fondant
20min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1h 45min
Bonbons chocolat viennois
50min
Fromage frais à la coriandre, sauce au curry
30min
Petits moelleux pistache, glaçage chocolat
45min
Biscuits écolier
20min
Tablette de chocolat (Dubaï)
1h 20min
Gâteau roulé à la confiture
30min
Glace sundae nappage caramel
3h 35min
Fondue au Chocolat à la Wonka
20min
Gâteau au chocolat, glaçage rocher
1h 15min
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min