Onigiris au saumon, wasabi et shiso

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

4.3 9 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

6 pièces

Ingredientes

80 g de vinaigre de riz
25 g de sucre en poudre
2 ½ c. à soupe de mirin
5 g de sel
350 g de riz à sushi
525 g d'eau
1 pavé de saumon frais sans peau et sans arêtes, en cubes
1 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de mayonnaise
½ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
2 ciboules émincées
2 feuilles de shiso hachées ou autre herbe aromatique
1 ½ c. à soupe de furikake ou de sésame
2 feuilles de nori pour le service

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 17 g

Energia 1435 kJ / 342 kcal

Gordura 13 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
França

Também pode gostar...

Assortiments de makis

Assortiments de makis

1 godz. 30 min

Pâte à raviolis asiatiques

Pâte à raviolis asiatiques

1 godz.

Mochi glacé au sésame noir

Mochi glacé au sésame noir

23 godz.

Donuts sushi

Donuts sushi

50 min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50 min

Makis au thon

Makis au thon

2 godz.

Ramen complet au chashu

Ramen complet au chashu

15 godz. 15 min

Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati

Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati

1 godz. 45 min

Temaki sushi

Temaki sushi

1 godz.

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1 godz. 40 min

Soupe de gyozas

Soupe de gyozas

1 godz.

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1 godz. 5 min