Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 gousses d'ail dont 1 pressée
- 4 brins de persil frais équeutés
- 60 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
- 2 tranches de pain en petits dés
- 1200 g de tomates épépinées
- 1 oignon coupé en quatre
- 2 tranches de pain rassis en morceaux
- 20 cm concombre en morceaux
- 1 poivron rouge ou vert, en morceaux
-
50
g de vinaigre de vin
ou 50 g de vinaigre de xérès - 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- eau pour ajuster la texture
- légumes variés en petits dés, pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 355 kcal / 1480 kJ
- Proteína
- 7 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
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