Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce

Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce

3.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 30min

2 portions

Ingredientes

Vegetables

carrots cut in
wedges that fit in feeder
400 g
courgette unpeeled, cut in
wedges that fit in feeder
325 g
apple unpeeled, cored, cut in
wedges that fit in feeder
75 g

Broccoli Sauce

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
walnut, shelled
60 g
leek
40 g
olive oil
35 g
broccoli florets cut in pieces
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
white wine
40 g
liquid vegetable stock
90 g
garlic cloves unpeeled
2
fine sea salt (opcional)
1 - 2 pinches
ground nutmeg
½ tsp
double cream
75 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 2 portions

Sódio 3521.7 mg

Proteína 39.6 g

Energia 6359.9 kJ / 1520.1 kcal

Gordura 115.2 g

Fibra 26.9 g

Gordura saturada 32.9 g

Hidratos de carbono 94 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slicing and Grating 44 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Brazilian-style Beetroot and Carrot Salad

30min

Turmeric Basmati Rice with Currants

35min

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45min

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts (TM5)

Nenhuma avaliação

Vietnamese-style Chicken and Cabbage Salad (TM5)

Nenhuma avaliação

Herbes de Provence

5min

Orange Bulgur with Roasted Vegetables (TM5)

1h

Millet

45min

Red mullet couscous with peppers

30min

Steamed Hazelnut Cheesecakes with Orange

1h 30min

Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast

35min

Four Cheese Pizza

2h 35min