Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

4.7 7 avaliação

Preparação 10min

Total 2h 35min

20 portions

Ingredientes

blue clitoria flowers (bunga telang) fresh or dried, lightly rinsed
20
hot water
50 g
glutinous rice soaked for 2 hours and drained
300 g
coconut milk
200 g
salt
½ tsp
pandan leaves cut in 5 cm length
3
water
1200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 1 g

Energia 338 kJ / 81 kcal

Gordura 3 g

Hidratos de carbono 12 g

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