Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

4.3 19 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
50 g di pangrattato
70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 tuorlo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 23.4 g

Energia 2494 kJ / 596 kcal

Gordura 47.2 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 20.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

30min

Girelle al gorgonzola e mortadella

8h

Polpettone in crosta

1h 10min

Cotechino in crema di lenticchie

50min

Cotechino in crema di lenticchie

1h

Girandole di magro

1h 5min

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

2h 10min

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

1h 10min

Cotechino e lenticchie

1h

Risotto alla monzese

35min

Cassoeula

1h 25min

Pasticcio di carne e mele in crosta

2h 40min